柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续(xù)食用了(明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的le)的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程中在(zài)发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用了，不(bù)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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